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Bar mitzvah di apprendistato di whisky scozzese "barrel maker"

2021-11-26

Entra lentamente nel mondo del whisky e scopri che ci saranno molti contenuti interessanti, come il bar mitzvah degli artigiani delle botti.

Il Bar Mitzvah è un rito di passaggio per i fabbricanti di botti, noto anche come "cerimonia di annerimento", in cui una persona viene spogliata nuda, gettata in una botte e rotolata in farina, sciroppo, piume e altre cose disordinate. Questo rituale è attivo in Scozia e in tutto il Regno Unito fin dall'epoca vittoriana, offrendo a ogni apprendista fabbricante di botti un'esperienza che durerà tutta la vita.

botti

        Qual è la professione di un bottegaio? Il compito del bottaio è quello di produrre le botti di rovere necessarie per il whisky, quale è relativamente semplice, ma l'operazione effettiva non è una cosa semplice. Diversamente, dopo migliaia di anni, fino ad oggi industrializzati, non possono ancora utilizzare completamente le attrezzature meccaniche per sostituire l'occupazione del bottaio

Barili di whisky

La fabbricazione delle botti è un lavoro altamente specializzato. I produttori di botti tradizionali europei tagliavano prima la quercia in tavole lungo la venatura, le trasformavano nelle curve e nelle forme necessarie per le botti, quindi legavano le tavole in botti di metallo, un processo su cui potevano fare affidamento solo sui loro strumenti e mani tradizionali .

fabbricanti di barili

Solo dopo il completamento dell'apprendistato verrà inviato un rappresentante della Scottish Barrelmakers' Association per valutare i produttori di barili e superare il test prima che possano passare dall'apprendistato alla produzione professionale di barili. L'attività del bottaio ha un contenuto di lavoro rigoroso, ma anche lo strano rito di passaggio. È davvero così interessante, non credi? Conosci altre cose interessanti sul whisky?

botti di whisky 2