Quanto ne sai sui termini tecnici delle botti di rovere?
1.Finitura in legno
La finitura in legno è il processo di trasferimento di uno spirito che ha trascorso la maggior parte del suo tempo di invecchiamento in botti in un'altra nuova categoria di botti di rovere durante il processo di invecchiamento del whisky.Il caso più comune è passare dalle botti di bourbon alle botti di sherry, che è una "scorciatoia" per aumentare il sapore della frutta secca e delle spezie.
2. Forza della botte
La forza della botte è la "forza della botte originale", nota anche come botte originale. Si riferisce al whisky che viene imbottigliato direttamente dalla botte senza diluire con acqua, e il whisky è spesso compreso tra il 55% e il 60%. È considerato il whisky che meglio rispecchia l'ambiente della distillazione originale, cioè il più originale.
Single Cask significa che il whisky proviene da singole botti di rovere e non è miscelato. Dato che ogni botte ha una personalità unica e una capacità limitata, i whisky single cask sono spesso prodotti in piccole quantità e sono relativamente più costosi.
4.Quercia vergine
Il termine rovere vergine si riferisce a botti di rovere che non sono mai state esposte all'alcol prima e sta per botti di rovere nuove, cioè botti che non sono state affatto invecchiate.
Conosci qualche altra terminologia relativa alle botti di rovere? Puoi dirmelo~