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Quanto ne sai sui termini tecnici delle botti di rovere?

2021-12-31

1. Finitura in legno

    La finitura in legno è il processo di trasferimento di uno spirito che ha trascorso la maggior parte del suo tempo di invecchiamento in botti a un'altra nuova categoria di botti di rovere durante il processo di invecchiamento del whisky.Il caso più comune è passare dalle botti di bourbon alle botti di sherry, che è una "scorciatoia" per aumentare il sapore della frutta secca e delle spezie.

whisky in botti di bourbon

2. Forza della botte

    La forza della botte è la "forza della botte originale", nota anche come botte originale. Si riferisce al whisky che viene imbottigliato direttamente dalla botte senza diluirlo con acqua, e il whisky è spesso compreso tra il 55% e il 60%. È considerato il whisky che meglio rispecchia l'ambiente della distillazione originaria, cioè il più originale.

whisky Cantina per whisky

3. Botte singola

    Single Cask significa che il whisky proviene da una singola botte di rovere e non è miscelato. Dato che ogni botte ha una personalità unica e una capacità limitata, i whisky a botte singola sono spesso prodotti in piccole quantità e sono relativamente più costosi.

Whisky a botte singola

4. Quercia vergine

    Rovere vergine si riferisce a botti di rovere che non sono mai state esposte ad alcolici prima e sta per botti di rovere nuove, cioè botti che non sono state affatto invecchiate.

Quercia vergine

    Conosci qualche altra terminologia di botti di rovere? Puoi dirmelo~